Els orígens de «L’Alqueria» es remunten a un petit poble de la costa valenciana, on els vents mediterranis escampen l’olor de la flor del taronger i l’horta proporciona els millors ingredients de
la cuina del Llevant. A l’Alqueria de la Comtessa
va créixer la Marola, seduïda des de petita per
l’alquímia dels fogons de casa seva, on les estacions marcaven el gust de l’arròs que s’hi cuinava
i cada àpat era una festa. La passió per la cuina
va portar la Marola fins a terres gironines i l’atzar
va voler que conegués en Joan, professional de la
restauració, a qui va engrescar en aquest projecte. Des de l’any 2007, el fum de les cassoles de
l’Alqueria escampa tot l’aroma de l’horta valenciana i de l’arròs cuinat com s’ha fet sempre a la
plana de Gandia. Volem que el nostre racó sigui
també el vostre, una petita ambaixada de la cuina
valenciana a Girona, i que us hi sentiu com a casa.
Amanida amb formatge de cabra, codony i vinagreta fruits secs
14,50€Anxoves de l'Escala, coca de vidre amb tomata
13,50€Amanida de tomata, ceba i ventresca
13,50€Pernil ibèric gla acompanyat de pa de vidre amb tomàquet i oli d'oliva
23,00€Tàrtar de tonyina i alvocat
18,50€Bunyols de bacallà amb salsa de curri
13,50€Musclos al vapor
11,50€Vieires a la planxa, cansalada a baixa temperatura, parmentier de patata i ceps
17,50€Calamars a la Romana
14,00€Espatlla de xai al forn amb salsa de «Pedro Ximénez»
18,50€Filet de vedella de Girona
20,00€Filet de vedella de Girona al foie
22,00€Filet de vedella de Girona amb salsa de ceps
21,50€Confit d’ànec amb salsa de taronja
15,50€Llom de bacallà amb espinacs i salsa de formatge de cabra
18,50€Tonyina semicrua amb confitura de tomata i oli de vainilla
18,00€Peix al forn amb verdureta
14,00€Arròs amb llobregant
24,00€Arròs amb llobregant pelat
25,50€Arròs de rap i gambes
22,50€Arròs amb sípia i espinacs
17,00€Arròs amb bacallà i espinacs
18,00€Arròs amb bacallà i favetes
18,00€Arròs amb sípia, gambes i cloïsses
19,50€Arròs amb salsitxes, bolets i calamars
17,00€Arròs amb rap, escamarlans i bolets
22,50€Arròs amb pollastre i verdures
17,00€Risotto de bolets
16,00€Paella valenciana
17,50€Paella mixta (carn i peix)
18,50€Paella de sipionets i alls tendres
18,00€Paella a banda
18,00€Paella de marisc
20,00€Paella d’ànec i encenalls de foie
19,50€Paella negre
18,00€Paella de turbot i sípia
19,50€Paella de llobregant
24,00€Paella de llobregant pelat
25,50€Paella de llobarro, sípia i espàrrecs
22,00€Paella de calamars i galeres
19,00€Paella amb botifarra, bolets i ou
17,00€Paella de bolets i cloïsses
18,50€Paella de verdures de temporada
16,00€Paella de verdures i carn magra
16,50€Paella de mandonguilles, sípia i bolets
17,00€Paella amb llongos (espardenyes)
41,00€Paella de secret ibèric i espàrrecs
17,00€Paella del Senyoret (marisc tot pelat)
23,00€Paella de Corvall i Llagostins
16,50€Paella de costellò de porc, panxeta i esparrecs
16,00€Paella de galta de porc i carxofa
17,00€Paella de carxofa i sobrassada ibèrica
17,50€Fideuà de Gandia
17,00€Fideuà de botifarra i sepionets
18,00€Fideuà de marisc
20,00€Fideuà negra
18,00€Fideuà de llobregant
24,00€Tiramisú
7,50€Flam de ratafia
Flam de vainilla de Madagascar
7,00€Coulant d'avellana i xocolata blanca
7,50€El nostre rus de festucs
7,50€Milfulls de crema catalana i maduixa
7,50€Amanida de fruita amb sorbet de mandarina
6,50€Brownie de xocolata
7,00€Cheesecake cremós
7,00€Plaça Poeta Marquina,2
17002 - Girona
Email: info@restaurantalqueria.com
Telèfon: +34 972 221 882
RESERVES NOMÉS WHATSAPP:
+34 636 421 746
PAELLES PER EMPORTAR
NOMÉS WHATSAPP:
+34 636 421 746